消防工程在城市规划中的作用是确保城市的火灾安全，保护人民的生命和财产安全。

城市规划是指对城市的发展和布局进行综合规划和设计的过程，包括土地利用、交通规划、环境保护、建筑设计等诸多方面。在城市规划中，消防工程是其中的一个重要组成部分，其作用主要体现在以下几个方面。

首先，消防工程在城市规划中起到预防火灾的作用。通过对城市的规划和设计，合理划分建筑用途、设置消防通道、确定建筑物的防火间距等，可以从根本上预防和减少火灾的发生。在城市规划中要求合理分布消防设施和消防通道，保证消防车辆和救援人员的快速到达火灾现场，有效控制火势的蔓延，很大程度地减少火灾对人员和财产的伤害。

其次，消防工程在城市规划中起到提高火灾应急处置能力的作用。在城市规划中需要确定火灾应急出口、疏散通道等，以确保人员在火灾发生时能够快速、安全地疏散到安全区域。消防工程规划中还要设立灭火器材、消防栓等消防设施，并确保其正常运行和有效供水，保障火灾时的灭火效果。

其三，消防工程在城市规划中起到改善城市防火条件的作用。通过消防工程的规划和建设，可以提高城市的防火能力，减少火灾对城市的破坏。规划中要求建筑物按照防火要求进行设计和建造，使用抗火材料，设置自动报警系统和自动喷水灭火系统等防火设施，提高建筑物的防火等级和抗火性能。同时，规划中还要确保城市中的消防车辆和消防人员能够顺利行驶和工作，确保火灾发生时的快速响应和有效处置。

四，消防工程在城市规划中起到提高城市整体安全性的作用。消防工程不仅对火灾安全有直接保障作用，还能间接提高城市的整体安全。火灾往往引发其他灾难，如煤气泄漏引发爆炸、毒烟蔓延引发中毒等。通过消防工程的规划和建设，可以减少这些次生灾害的发生，提高城市的整体安全性。

五，消防工程在城市规划中起到改善居民居住环境的作用。消防工程规划要求建筑物的设计符合人体工程学原理，提高居民的生活舒适度和安全性。同时，规划中还要注意消防设施对城市环境的影响，对噪音、污染等要进行控制，确保城市的宜居性。

消防工程在城市规划中起到提高城市抵御火灾能力的作用。通过消防工程的规划和建设，可以提高城市的抵御火灾的能力。规划中要求消防通道、防火间距等符合国家标准，确保安全撤离和消防车辆的通过。同时，规划中还要注重火灾烟气的排出和人员的疏散，提高火灾时的自救能力和自护能力。

总结起来，消防工程在城市规划中的作用主要体现在预防火灾、提高火灾应急处置能力、改善城市防火条件、提高城市整体安全性、改善居民居住环境、提高城市抵御火灾能力等方面。通过合理规划和建设消防工程，可以保障城市火灾安全，减少火灾对人们生命和财产的危害，提高城市的整体安全性和居住环境。